PrioratRode wijn
Torres Salmos Porrera DOQ Priorat
Familia Torres, Priorat
Een krachtige, elegante Priorat met zwarte kers, gedroogde vijgen en een vleugje kokos.
32,00 euro
75 cl, prijs inclusief btw
1
- Gratis levering vanaf 75 euro in heel België
- Afhalen in de Kerkstraat binnen het uur
- Elke fles persoonlijk geproefd
- Alleen voor personen van 18 jaar en ouder
Van de sommelier
Een eerbetoon aan de kartuizer monniken die de wijnbouw in de Priorat vestigden, gemaakt door de Familia Torres.
Serveren en bewaren
Serveer op 16-18°C, karafferen aanbevolen.
Productgegevens
- Maker
- Familia Torres
- Streek
- Priorat (Spanje)
- Appellatie
- DOQ Priorat
- Jaargang
- 2021
- Druivenras
- Garnacha en Cariñena
- Methode
- Druiven van de lei-hellingen van Porrera, 15 tot 16 maanden rijping op Frans eikenhout en foudres
- Alcohol
- 14%
- Suikergehalte
- Droog
- Serveertemperatuur
- 16 tot 18 graden
- Karafferen
- Aangeraden
- Bewaren
- Drinken binnen 6 tot 10 jaar
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Inhoud
- 75 cl
Proefnotities
Wat je ruikt en proeft in deze wijn, met het smaakprofiel ernaast.
- Uitzicht
- Diep kersrood.
- Geur
- Zwarte kers, viooltjes, gedroogde vijgen en pruim, met tonen van kokos en amandel.
- Smaak
- Rijk en fijn getannineerd, met geroosterd hout en cederhout in de afdronk.
- Afdronk
- Lang en verfijnd.
Smaakprofiel
- Body
- Zuren
- Tannine
- Fruit
Wat eet je bij Torres Salmos Porrera DOQ Priorat?
Drie gerechten waar deze wijn op zijn best is, en waarom het werkt.
- 1
Geroosterd lamsvlees
De kracht en structuur van deze Priorat matchen intens geroosterd vlees.
- 2
Gestoofd wild
De rijpe, gedroogde vruchttonen passen bij traag gegaard wildvlees.
- 3
Gerijpte Manchego
Een indrukwekkende wijn voor een bijzonder moment.
