Terra di Bari, Bitonto, PugliaExtra vierge olijfolie
Zurlo 500 ml
Olio Ciccolella, Terra di Bari, Bitonto, Puglia
Een evenwichtige extra vierge olijfolie uit Puglia met een fris groen karakter, aangename kruidigheid en een verfijnde peperige toets.
34,95 euro
500 ml, prijs inclusief btw
1
- Gratis levering vanaf 75 euro in heel België
- Afhalen in de Kerkstraat binnen het uur
- Elke fles persoonlijk geproefd
Van de sommelier
Zurlo is een mooie allrounder: voldoende karakter om een gerecht op te tillen, maar elegant genoeg om dagelijks te gebruiken. Ideaal voor wie een toegankelijke, mediterrane olijfolie zoekt.
Serveren en bewaren
Koude en warme extractie. Gebruik bij voorkeur rauw of als finishing touch. Bewaar koel, donker en goed gesloten.
Productgegevens
- Maker
- Olio Ciccolella
- Herkomst
- Terra di Bari, Bitonto (Puglia, Italië)
- Soort
- Extra vierge olijfolie, koudgeperst
- Oogst
- 2025
- Fruitigheid
- Medium
- Winning
- Mechanisch en koud gewonnen
- Filtratie
- Gefilterd
- Inhoud
- 500 ml
Proefnotities
Wat je ruikt en proeft in deze olijfolie, met het smaakprofiel ernaast.
- Uitzicht
- Helder groen met gouden nuances.
- Geur
- Fris en groen, met tonen van vers gras, kruiden en een lichte amandeltoets.
- Smaak
- Evenwichtig fruitig met zachte bitterheid en een aangenaam peperige finale.
- Afdronk
- Zuiver, kruidig en middellang.
Smaakprofiel
- Fruitig
- Bitter
- Pikant
Wat eet je bij Zurlo 500 ml?
Drie gerechten waar deze olijfolie op zijn best is, en waarom het werkt.
- 1
Tomaat-mozzarella
De frisse olie ondersteunt tomaat en mozzarella zonder te overheersen.
- 2
Gegrilde courgette
De groene tonen sluiten mooi aan bij gegrilde groenten.
- 3
Pasta aglio e olio
De peperige toets geeft een eenvoudige pasta extra diepte.
