ToscaneRode wijn
Uggiano Chianti Classico Riserva
Uggiano, Toscane
Een verfijnde Chianti Classico Riserva met rode kers, gedroogde rozenblaadjes en leer.
15,10 euro
75 cl, prijs inclusief btw
1
- Gratis levering vanaf 75 euro in heel België
- Afhalen in de Kerkstraat binnen het uur
- Elke fles persoonlijk geproefd
- Alleen voor personen van 18 jaar en ouder
Van de sommelier
Een klassieke, langer gerijpte Chianti Classico met meer diepgang dan de basisversie.
Serveren en bewaren
Serveer op 16-18°C, karafferen aanbevolen.
Productgegevens
- Maker
- Uggiano
- Streek
- Toscane (Italië)
- Appellatie
- Chianti Classico DOCG Riserva
- Jaargang
- 2021
- Druivenras
- Sangiovese met Canaiolo
- Methode
- Rijping in eikenhouten vaten en barriques
- Alcohol
- 13,5%
- Suikergehalte
- Droog
- Serveertemperatuur
- 16 tot 18 graden
- Karafferen
- Aangeraden
- Bewaren
- Drinken binnen 6 tot 8 jaar
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Inhoud
- 75 cl
Proefnotities
Wat je ruikt en proeft in deze wijn, met het smaakprofiel ernaast.
- Uitzicht
- Dieprood met granaatrode rand.
- Geur
- Rode kers, gedroogde rozenblaadjes en pruim, met tonen van leer, kruiden en tabak.
- Smaak
- Gestructureerd met levendige zuren en gepolijste tannines.
- Afdronk
- Lang en gebalanceerd.
Smaakprofiel
- Body
- Zuren
- Tannine
- Fruit
Wat eet je bij Uggiano Chianti Classico Riserva?
Drie gerechten waar deze wijn op zijn best is, en waarom het werkt.
- 1
Bistecca alla fiorentina
De structuur en zuren van de Riserva zijn de klassieke partner voor een T-bonesteak.
- 2
Wildzwijnragù
De kruidige diepgang van de wijn sluit mooi aan bij een rijke ragù.
- 3
Gerijpte pecorino
Zoute, harde kaas balanceert de tannines.
