Valdobbiadene, VenetoBubbels
Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore extra dry
Rebuli, Valdobbiadene, Veneto
Een verfijnde Prosecco Superiore met florale en geroosterde tonen naast rijp fruit.
15,20 euro
75 cl, prijs inclusief btw
1
- Gratis levering vanaf 75 euro in heel België
- Afhalen in de Kerkstraat binnen het uur
- Elke fles persoonlijk geproefd
- Alleen voor personen van 18 jaar en ouder
Van de sommelier
De hogere DOCG-klasse uit Valdobbiadene: complexer en romiger dan een gewone Prosecco DOC.
Serveren en bewaren
Goed gekoeld serveren op 6-8°C, ideaal als aperitief.
Productgegevens
- Maker
- Rebuli
- Streek
- Valdobbiadene, Veneto (Italië)
- Appellatie
- Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Druivenras
- 100% Glera
- Methode
- Handoogst, zachte persing, tweede gisting in autoclaaf, ca. 60 dagen rijping op de droesem
- Alcohol
- 11%
- Suikergehalte
- Extra dry (halfdroog)
- Serveertemperatuur
- 6 tot 8 graden
- Karafferen
- Niet nodig
- Bewaren
- Jong drinken, binnen 1 tot 2 jaar
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Inhoud
- 75 cl
Proefnotities
Wat je ruikt en proeft in deze wijn, met het smaakprofiel ernaast.
- Uitzicht
- Helder strogeel.
- Geur
- Lichte gerooste tonen naast vijg, groene peer, witte perzik en amandel.
- Smaak
- Evenwichtig met een romige textuur, sinaasappel en ananas.
- Afdronk
- Lang en aangenaam.
Smaakprofiel
- Body
- Zuren
- Tannine
- Fruit
Wat eet je bij Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore extra dry?
Drie gerechten waar deze wijn op zijn best is, en waarom het werkt.
- 1
Vitello tonnato
De romige mousse en frisheid combineren goed met kalfsvlees en tonijnsaus.
- 2
Verse kaas met honing
De subtiele zoetheid van de wijn sluit aan bij milde, romige kaas.
- 3
Als aperitief puur
Een net iets verfijndere Prosecco voor een speciale gelegenheid.
