DouroVersterkte wijn
Porto Noval Ruby
Quinta do Noval, Douro
Een jonge, fruitige Port met kers en rood bosfruit.
13,70 euro
75 cl, prijs inclusief btw
1
- Gratis levering vanaf 75 euro in heel België
- Afhalen in de Kerkstraat binnen het uur
- Elke fles persoonlijk geproefd
- Alleen voor personen van 18 jaar en ouder
Van de sommelier
De toegankelijke instap in de wereld van Quinta do Noval: fruitig en direct te genieten.
Serveren en bewaren
Serveer op 12-14°C, eventueel licht gekoeld.
Productgegevens
- Maker
- Quinta do Noval
- Streek
- Douro (Portugal)
- Appellatie
- Porto DOC (Ruby)
- Druivenras
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão en Sousão
- Methode
- Versterkt met druivenalcohol, 24 tot 36 maanden rijping op grote eikenhouten vaten
- Alcohol
- 19,5%
- Suikergehalte
- Zoet
- Serveertemperatuur
- 12 tot 14 graden
- Karafferen
- Niet nodig
- Bewaren
- Na opening enkele weken houdbaar, fles kan jaren bewaard worden
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Inhoud
- 75 cl
Proefnotities
Wat je ruikt en proeft in deze wijn, met het smaakprofiel ernaast.
- Uitzicht
- Briljant robijnrood.
- Geur
- Wilde kers, rood bosfruit en een vleugje specerijen.
- Smaak
- Warm en omhullend, met rijp fruit en een lange, smaakvolle afdronk.
- Afdronk
- Lang en fruitig.
Smaakprofiel
- Body
- Zuren
- Tannine
- Fruit
Wat eet je bij Porto Noval Ruby?
Drie gerechten waar deze wijn op zijn best is, en waarom het werkt.
- 1
Chocoladetaart
Het rijpe fruit van de Ruby Port past mooi bij chocolade.
- 2
Blauwschimmelkaas
De zoetheid van de Port balanceert een zoute, pittige kaas.
- 3
Als aperitief licht gekoeld
Een vriendelijke introductie tot Port.
