PugliaRode wijn
Poggio Pasano Negroamaro
Cantina Sava, Puglia
Een volle, robuuste rode wijn met zwarte kers, braambes en kruiden.
9,30 euro
75 cl, prijs inclusief btw
1
- Gratis levering vanaf 75 euro in heel België
- Afhalen in de Kerkstraat binnen het uur
- Elke fles persoonlijk geproefd
- Alleen voor personen van 18 jaar en ouder
Van de sommelier
Een schoolvoorbeeld van Negroamaro: de krachtige, rustieke rode druif van Puglia.
Serveren en bewaren
Serveer op 16-18°C.
Productgegevens
- Maker
- Cantina Sava
- Streek
- Puglia (Italië)
- Appellatie
- Puglia IGT
- Jaargang
- 2024
- Druivenras
- 100% Negroamaro
- Methode
- Gisting in inox op gecontroleerde temperatuur
- Alcohol
- 13%
- Suikergehalte
- Droog
- Serveertemperatuur
- 16 tot 18 graden
- Karafferen
- Aangeraden
- Bewaren
- Drinken binnen 2 tot 3 jaar
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Inhoud
- 75 cl
Proefnotities
Wat je ruikt en proeft in deze wijn, met het smaakprofiel ernaast.
- Uitzicht
- Diep robijnrood.
- Geur
- Zwarte kers, braambes en kruidige specerijen.
- Smaak
- Vol met een uitgesproken zuurgraad, stevige tannines en donker fruit.
- Afdronk
- Lang en kruidig.
Smaakprofiel
- Body
- Zuren
- Tannine
- Fruit
Wat eet je bij Poggio Pasano Negroamaro?
Drie gerechten waar deze wijn op zijn best is, en waarom het werkt.
- 1
Gegrilde lamskoteletjes
De kracht en kruidigheid van de Negroamaro passen bij intens gegrild lam.
- 2
Pasta met stevige vleessaus
De tannines en zuren snijden mooi door een rijke saus.
- 3
Gerijpte kaas
Een rustieke, gulle rode wijn uit het zuiden van Italië.
