Puglia, ItaliëGearomatiseerde olijfolie
Peperoncino 250 ml
Olio Ciccolella, Puglia, Italië
Gearomatiseerde olijfolie met chilipeper, voor een warme en gecontroleerde pittigheid.
23,95 euro
250 ml, prijs inclusief btw
1
- Gratis levering vanaf 75 euro in heel België
- Afhalen in de Kerkstraat binnen het uur
- Elke fles persoonlijk geproefd
Van de sommelier
Peperoncino is mijn snelle smaakmaker voor pizza, pasta en gegrilde gerechten. Een paar druppels geven meteen warmte zonder het gerecht te verstoppen.
Serveren en bewaren
Koude extractie. Gebruik bij voorkeur rauw of als finishing touch. Bewaar koel, donker en goed gesloten.
Productgegevens
- Maker
- Olio Ciccolella
- Herkomst
- Puglia (Italië)
- Soort
- Gearomatiseerde olijfolie
- Smaak
- Chilipeper
- Oogst
- 2025
- Fruitigheid
- Pittig
- Winning
- Mechanisch en koud gewonnen
- Filtratie
- Gefilterd
- Inhoud
- 250 ml
Proefnotities
Wat je ruikt en proeft in deze olijfolie, met het smaakprofiel ernaast.
- Uitzicht
- Helder groen met gouden nuances.
- Geur
- Olijfolie met duidelijke kruidige chili-aroma's.
- Smaak
- Rond en fruitig met een opbouwende, warme pikantheid.
- Afdronk
- Warm en pittig.
Smaakprofiel
- Fruitig
- Bitter
- Pikant
Wat eet je bij Peperoncino 250 ml?
Drie gerechten waar deze olijfolie op zijn best is, en waarom het werkt.
- 1
Pizza margherita
Een paar druppels geven de pizza extra spanning.
- 2
Spaghetti aglio e olio
De chili sluit perfect aan bij knoflook en pasta.
- 3
Gegrilde aubergine
De pittigheid geeft de zachte aubergine meer karakter.
