PugliaWitte wijn
PepeNero Salento IGP Bianco
Cignomoro, Puglia
Een fris en aromatisch wit uit Salento met witte bloemen, groene appel en ananas.
12,25 euro
75 cl, prijs inclusief btw
1
- Gratis levering vanaf 75 euro in heel België
- Afhalen in de Kerkstraat binnen het uur
- Elke fles persoonlijk geproefd
- Alleen voor personen van 18 jaar en ouder
Van de sommelier
Een levendige blend van inheemse Puglia-druiven, ideaal voor op het terras.
Serveren en bewaren
Goed gekoeld serveren op 8-10°C.
Productgegevens
- Maker
- Cignomoro
- Streek
- Puglia (Italië)
- Appellatie
- Salento IGP
- Druivenras
- Bianco d’Alessano, Fiano Minutolo en Verdeca
- Methode
- Koude persing na koeling van de druiven, gisting in inox op 16-18°C
- Alcohol
- 12,5%
- Suikergehalte
- Droog
- Serveertemperatuur
- 8 tot 10 graden
- Karafferen
- Niet nodig
- Bewaren
- Drinken binnen 1 tot 2 jaar
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Inhoud
- 75 cl
Proefnotities
Wat je ruikt en proeft in deze wijn, met het smaakprofiel ernaast.
- Uitzicht
- Lichtstrogeel met gouden schijn.
- Geur
- Witte bloemen, groene appel, citrus en ananas.
- Smaak
- Fruitig met een aangename zuurgraad en een lang aanhoudende afdronk.
- Afdronk
- Fris en fruitig.
Smaakprofiel
- Body
- Zuren
- Tannine
- Fruit
Wat eet je bij PepeNero Salento IGP Bianco?
Drie gerechten waar deze wijn op zijn best is, en waarom het werkt.
- 1
Gegrilde vis
De frisheid van de wijn accentueert vis van de grill.
- 2
Schaaldieren
De citrustonen passen mooi bij de zilte smaak van schaaldieren.
- 3
Als aperitief puur
Een makkelijk te drinken, fris glas wit voor een zomerse avond.
