PiemonteRode wijn
L'Astemia Barbera d'Alba DOC Superiore
L'Astemia, Piemonte
Een sappige, kruidige Barbera met rood fruit en een vleugje vanille.
18,45 euro
75 cl, prijs inclusief btw
1
- Gratis levering vanaf 75 euro in heel België
- Afhalen in de Kerkstraat binnen het uur
- Elke fles persoonlijk geproefd
- Alleen voor personen van 18 jaar en ouder
Van de sommelier
Van het biologische Piemonte-project L'Astemia: modern en toegankelijk, met karakter.
Serveren en bewaren
Serveer op 16-18°C.
Productgegevens
- Maker
- L'Astemia
- Streek
- Piemonte (Italië)
- Appellatie
- Barbera d'Alba DOC Superiore
- Jaargang
- 2022
- Druivenras
- 100% Barbera
- Methode
- Gisting in inox, gedeeltelijke rijping op hout gedurende minimaal een jaar (Superiore)
- Alcohol
- 13,5%
- Suikergehalte
- Droog
- Biologisch
- Biologisch gecertificeerd
- Serveertemperatuur
- 16 tot 18 graden
- Karafferen
- Aangeraden
- Bewaren
- Drinken binnen 4 tot 5 jaar
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Inhoud
- 75 cl
Proefnotities
Wat je ruikt en proeft in deze wijn, met het smaakprofiel ernaast.
- Uitzicht
- Robijnrood met paarse schijn.
- Geur
- Rood fruit, kers en kruiden, met een lichte vanilletoets.
- Smaak
- Sappig en fris, met levendige zuren en zachte tannines.
- Afdronk
- Aangenaam lang.
Smaakprofiel
- Body
- Zuren
- Tannine
- Fruit
Wat eet je bij L'Astemia Barbera d'Alba DOC Superiore?
Drie gerechten waar deze wijn op zijn best is, en waarom het werkt.
- 1
Tagliatelle met vleessaus
De sappige zuren van de Barbera snijden mooi door een rijke vleessaus.
- 2
Charcuterieplank
De frisheid van de wijn balanceert vette vleeswaren.
- 3
Gerijpte kaas
Een klassieke combinatie uit het Piemontese platteland.
