TokajDessertwijn
Hétszölö Tokaji Aszu 6 Putt
Hétszölö, Tokaj
Een geconcentreerde, edelzoete dessertwijn met gedroogd fruit, honing en specerijen.
69,25 euro
50 cl, prijs inclusief btw
1
- Gratis levering vanaf 75 euro in heel België
- Afhalen in de Kerkstraat binnen het uur
- Elke fles persoonlijk geproefd
- Alleen voor personen van 18 jaar en ouder
Van de sommelier
De hoogste puttonyos-klasse van Hétszőlő: nog rijker en geconcentreerder dan de 5 puttonyos.
Serveren en bewaren
Goed gekoeld serveren op 8-10°C, in een klein dessertwijnglas.
Productgegevens
- Maker
- Hétszölö
- Streek
- Tokaj (Hongarije)
- Appellatie
- Tokaji (Aszú 6 puttonyos)
- Jaargang
- 2017
- Druivenras
- Furmint (met een aandeel Hárslevelű)
- Methode
- Edelzoete Aszú-bessen gemacereerd in most, gisting en 2 jaar rijping op eikenhouten vat
- Alcohol
- 11%
- Suikergehalte
- Zeer zoet (edelzoet, ca. 150 g/l restsuiker)
- Serveertemperatuur
- 8 tot 10 graden
- Karafferen
- Niet nodig
- Bewaren
- Drinken binnen 20 tot 25 jaar
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Inhoud
- 50 cl
Proefnotities
Wat je ruikt en proeft in deze wijn, met het smaakprofiel ernaast.
- Uitzicht
- Diepgoud.
- Geur
- Gedroogde abrikoos, honing, sinaasappelconfituur en specerijen.
- Smaak
- Zeer rijk en geconcentreerd, met een intense zoetheid die door de zuren in balans blijft.
- Afdronk
- Zeer lang.
Smaakprofiel
- Body
- Zuren
- Tannine
- Fruit
Wat eet je bij Hétszölö Tokaji Aszu 6 Putt?
Drie gerechten waar deze wijn op zijn best is, en waarom het werkt.
- 1
Chocoladedessert
De concentratie van deze Aszú houdt stand naast een rijk chocoladedessert.
- 2
Foie gras
De klassieke combinatie van Tokaji en foie gras.
- 3
Blauwschimmelkaas
Een indrukwekkende afsluiter van een bijzonder diner.
