TokajDessertwijn
Hétszölö Tokaji Aszu 5 Putt
Hétszölö, Tokaj
Een gouden, edelzoete dessertwijn met abrikoos, honing en sinaasappelschil.
43,31 euro
50 cl, prijs inclusief btw
1
- Gratis levering vanaf 75 euro in heel België
- Afhalen in de Kerkstraat binnen het uur
- Elke fles persoonlijk geproefd
- Alleen voor personen van 18 jaar en ouder
Van de sommelier
Een klassieke Tokaji Aszú van het historische landgoed Hétszőlő: rijk maar met verrassende frisheid.
Serveren en bewaren
Goed gekoeld serveren op 8-10°C, in een klein dessertwijnglas.
Productgegevens
- Maker
- Hétszölö
- Streek
- Tokaj (Hongarije)
- Appellatie
- Tokaji (Aszú 5 puttonyos)
- Jaargang
- 2014
- Druivenras
- Furmint (met een aandeel Hárslevelű)
- Methode
- Edelzoete Aszú-bessen gemacereerd in most, gisting en 2 jaar rijping op eikenhouten vat
- Alcohol
- 11%
- Suikergehalte
- Zoet (edelzoet, ca. 120-140 g/l restsuiker)
- Serveertemperatuur
- 8 tot 10 graden
- Karafferen
- Niet nodig
- Bewaren
- Drinken binnen 15 tot 20 jaar
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Inhoud
- 50 cl
Proefnotities
Wat je ruikt en proeft in deze wijn, met het smaakprofiel ernaast.
- Uitzicht
- Glanzend goudgeel.
- Geur
- Abrikoos, honing en sinaasappelschil.
- Smaak
- Rijk en vol, met gedroogd fruit, gebalanceerd door een levendige zuurgraad.
- Afdronk
- Lang en zijdezacht.
Smaakprofiel
- Body
- Zuren
- Tannine
- Fruit
Wat eet je bij Hétszölö Tokaji Aszu 5 Putt?
Drie gerechten waar deze wijn op zijn best is, en waarom het werkt.
- 1
Foie gras
De edele zoetheid en frisse zuren vormen een klassieke combinatie met foie gras.
- 2
Blauwschimmelkaas
De zoetheid van de Tokaji balanceert de zoutigheid van blauwe kaas.
- 3
Fruittaart met abrikoos
De abrikozentonen van de wijn sluiten mooi aan bij het gerecht.
