Modena, Emilia-RomagnaBalsamicocrème
Glassy Lampone
Acetaia Bellei, Modena, Emilia-Romagna
Fruitige balsamicocrème met framboos, friszoet en aromatisch met een elegante zure toets.
7,95 euro
250 ml, prijs inclusief btw
1
- Gratis levering vanaf 75 euro in heel België
- Afhalen in de Kerkstraat binnen het uur
- Elke fles persoonlijk geproefd
Van de sommelier
Lampone is fantastisch wanneer je balsamico met rood fruit wilt combineren. Denk aan geitenkaas, eend, chocolade of een dessert met bessen.
Serveren en bewaren
Gebruik in kleine hoeveelheden als dressing of finishing touch. Bewaar op kamertemperatuur, uit direct licht.
Productgegevens
- Maker
- Acetaia Bellei
- Herkomst
- Modena (Emilia-Romagna, Italië)
- Benaming
- Balsamicocrème met framboos
- Kleur
- Donkerrood
- Ingrediënten
- Balsamicobasis, framboos en verdikkende ingrediënten
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Inhoud
- 250 ml
Proefnotities
Wat je ruikt en proeft in deze aceto balsamico, met het smaakprofiel ernaast.
- Uitzicht
- Donkerrood en glanzend.
- Geur
- Framboos, rood fruit en een zachte balsamicotoets.
- Smaak
- Fruitig zoetzuur met duidelijke framboos.
- Afdronk
- Fris, fruitig en licht zoet.
Smaakprofiel
- Zoet
- Zuur
- Dikte
Wat eet je bij Glassy Lampone?
Drie gerechten waar deze aceto balsamico op zijn best is, en waarom het werkt.
- 1
Geitenkaas
Framboos en zuur geven de romige kaas fris contrast.
- 2
Chocolademousse
Rood fruit en balsamico brengen spanning in het zoete dessert.
- 3
Eendenborst
De fruitige crème past klassiek bij rijk gevogelte.
