Franciacorta, LombardijeBubbels
Franciacorta Cuvée Royale Brut DOCG
Antinori, Franciacorta, Lombardije
Een klassieke Franciacorta met citrus, witte perzik en fijne broodkorstonen.
37,29 euro
75 cl, prijs inclusief btw
1
- Gratis levering vanaf 75 euro in heel België
- Afhalen in de Kerkstraat binnen het uur
- Elke fles persoonlijk geproefd
- Alleen voor personen van 18 jaar en ouder
Van de sommelier
De Italiaanse tegenhanger van Champagne, gemaakt volgens dezelfde methode, van de Antinori-familie.
Serveren en bewaren
Serveer op 6-8°C, bij voorkeur in een tulpglas.
Productgegevens
- Maker
- Antinori
- Streek
- Franciacorta, Lombardije (Italië)
- Appellatie
- Franciacorta DOCG
- Druivenras
- Chardonnay, Pinot Nero en een klein aandeel Pinot Bianco
- Methode
- Methode champenoise: tweede gisting op de fles, ca. 24 maanden rijping op de droesem
- Alcohol
- 12,5%
- Suikergehalte
- Brut (droog)
- Serveertemperatuur
- 6 tot 8 graden
- Karafferen
- Niet nodig
- Bewaren
- Drinken binnen 3 tot 5 jaar
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Inhoud
- 75 cl
Proefnotities
Wat je ruikt en proeft in deze wijn, met het smaakprofiel ernaast.
- Uitzicht
- Lichtstrogeel met een fijne, aanhoudende mousse.
- Geur
- Frisse citrus, witte perzik, brioche en geroosterde amandel.
- Smaak
- Levendig en romig, met een fijne mineraliteit.
- Afdronk
- Elegant en lang.
Smaakprofiel
- Body
- Zuren
- Tannine
- Fruit
Wat eet je bij Franciacorta Cuvée Royale Brut DOCG?
Drie gerechten waar deze wijn op zijn best is, en waarom het werkt.
- 1
Gerookte zalm
De fijne mousse en citrustonen doorbreken het vet van gerookte vis mooi.
- 2
Risotto met asperges
De romige textuur van de wijn weerspiegelt die van het gerecht.
- 3
Als aperitief puur
Een feestelijke, verfijnde bubbel voor bijzondere momenten.
