Terra di Bari, Bitonto, PugliaExtra vierge olijfolie
Farese 500 ml
Olio Ciccolella, Terra di Bari, Bitonto, Puglia
Een elegante, zachte extra vierge olijfolie met een delicaat fruitig profiel en een subtiele bitter-pikante balans.
35,95 euro
500 ml, prijs inclusief btw
1
- Gratis levering vanaf 75 euro in heel België
- Afhalen in de Kerkstraat binnen het uur
- Elke fles persoonlijk geproefd
Van de sommelier
Farese is de zachte charmeur van het assortiment. Fijn, rond en verfijnd: perfect wanneer de olijfolie het gerecht moet ondersteunen in plaats van domineren.
Serveren en bewaren
Koude en warme extractie. Gebruik bij voorkeur rauw of als finishing touch. Bewaar koel, donker en goed gesloten.
Productgegevens
- Maker
- Olio Ciccolella
- Herkomst
- Terra di Bari, Bitonto (Puglia, Italië)
- Soort
- Extra vierge olijfolie, koudgeperst
- Oogst
- 2025
- Fruitigheid
- Delicaat
- Winning
- Mechanisch en koud gewonnen
- Filtratie
- Gefilterd
- Inhoud
- 500 ml
Proefnotities
Wat je ruikt en proeft in deze olijfolie, met het smaakprofiel ernaast.
- Uitzicht
- Helder groen met gouden nuances.
- Geur
- Fijn groen fruit met zachte kruidige en amandelachtige nuances.
- Smaak
- Delicaat en rond, met milde bitterheid en een lichte peperprikkel.
- Afdronk
- Zacht, elegant en schoon.
Smaakprofiel
- Fruitig
- Bitter
- Pikant
Wat eet je bij Farese 500 ml?
Drie gerechten waar deze olijfolie op zijn best is, en waarom het werkt.
- 1
Carpaccio van vis
De delicate olie respecteert de fijne smaak van de vis.
- 2
Burrata met tomaat
De zachte fruitigheid vult de romigheid van burrata aan.
- 3
Groene salade
Geeft glans en frisheid zonder de groenten te overheersen.
