Terra di Bari, Bitonto, PugliaExtra vierge olijfolie
Coppadoro 250 ml
Olio Ciccolella, Terra di Bari, Bitonto, Puglia
De krachtige Coppadoro in een handig 250 ml-formaat: intens groen, uitgesproken bitter en aangenaam peperig.
21,95 euro
250 ml, prijs inclusief btw
1
- Gratis levering vanaf 75 euro in heel België
- Afhalen in de Kerkstraat binnen het uur
- Elke fles persoonlijk geproefd
Van de sommelier
Klein van formaat, groot van karakter. Dit is de ideale kennismaking met de typische Coratina-stijl van Puglia of een mooi culinair cadeautje.
Serveren en bewaren
Koude en warme extractie. Gebruik bij voorkeur rauw of als finishing touch. Bewaar koel, donker en goed gesloten.
Productgegevens
- Maker
- Olio Ciccolella
- Herkomst
- Terra di Bari, Bitonto (Puglia, Italië)
- Soort
- Extra vierge olijfolie, koudgeperst
- Olijfras
- 100% Coratina
- Oogst
- 2025
- Fruitigheid
- Intens
- Winning
- Mechanisch en koud gewonnen
- Filtratie
- Gefilterd
- Inhoud
- 250 ml
Proefnotities
Wat je ruikt en proeft in deze olijfolie, met het smaakprofiel ernaast.
- Uitzicht
- Helder groen met gouden nuances.
- Geur
- Vers gras, artisjok, groene kruiden en amandel.
- Smaak
- Intens fruitig, krachtig bitter en duidelijk peperig.
- Afdronk
- Lang en kruidig.
Smaakprofiel
- Fruitig
- Bitter
- Pikant
Wat eet je bij Coppadoro 250 ml?
Drie gerechten waar deze olijfolie op zijn best is, en waarom het werkt.
- 1
Bruschetta
Het brood laat het groene Coratina-karakter schitteren.
- 2
Burrata
De pittigheid contrasteert mooi met de romige kaas.
- 3
Gegrild vlees
De krachtige olie blijft overeind naast geroosterde smaken.
