CataloniëWitte wijn
Celistia Blanc Bio Viognier-Macabeo
Celistia, Catalonië
Een frisse, biologische witte wijn met perzik, mandarijn en bloemige tonen.
10,65 euro
75 cl, prijs inclusief btw
1
- Gratis levering vanaf 75 euro in heel België
- Afhalen in de Kerkstraat binnen het uur
- Elke fles persoonlijk geproefd
- Alleen voor personen van 18 jaar en ouder
Van de sommelier
Een pure, biologische blend van Viognier en Macabeo uit Costers del Sió in Catalonië.
Serveren en bewaren
Goed gekoeld serveren op 8-10°C.
Productgegevens
- Maker
- Celistia
- Streek
- Catalonië (Spanje)
- Appellatie
- DO Costers del Segre
- Jaargang
- 2024
- Druivenras
- Viognier en Macabeo
- Methode
- Handoogst in de vroege ochtend, korte koeling, zachte persing, gisting in kleine inoxtanks op 16-18°C
- Alcohol
- 12,5%
- Suikergehalte
- Droog
- Biologisch
- Biologisch gecertificeerd
- Serveertemperatuur
- 8 tot 10 graden
- Karafferen
- Niet nodig
- Bewaren
- Drinken binnen 1 tot 2 jaar
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Inhoud
- 75 cl
Proefnotities
Wat je ruikt en proeft in deze wijn, met het smaakprofiel ernaast.
- Uitzicht
- Lichtgeel met groene glans.
- Geur
- Mandarijn en mango, met tonen van roos en perzik.
- Smaak
- Fris en gestructureerd, met een gebalanceerde afdronk en levendige zuren.
- Afdronk
- Fris, medium lang.
Smaakprofiel
- Body
- Zuren
- Tannine
- Fruit
Wat eet je bij Celistia Blanc Bio Viognier-Macabeo?
Drie gerechten waar deze wijn op zijn best is, en waarom het werkt.
- 1
Gegrilde vis
De frisse zuren en het fruit tillen visgerechten mooi op.
- 2
Tapas
Een veelzijdige witte wijn voor een gevarieerd tapasbord.
- 3
Als aperitief puur
Een fris begin van de maaltijd.
