RiojaRode wijn
Bodegas Ontañón Ontañón DOCa Gran Reserva
Bodegas Ontañón, Rioja
Een verfijnde, rijk ontwikkelde Rioja met donker fruit, tabak en mokka.
25,66 euro
75 cl, prijs inclusief btw
1
- Gratis levering vanaf 75 euro in heel België
- Afhalen in de Kerkstraat binnen het uur
- Elke fles persoonlijk geproefd
- Alleen voor personen van 18 jaar en ouder
Van de sommelier
Een klassieke Gran Reserva van een vijfde-generatie familiebedrijf uit de Rioja Oriental.
Serveren en bewaren
Serveer op 17-18°C, karafferen aanbevolen.
Productgegevens
- Maker
- Bodegas Ontañón
- Streek
- Rioja (Spanje)
- Appellatie
- Rioja DOCa Gran Reserva
- Jaargang
- 2015
- Druivenras
- 85% Tempranillo, 15% Graciano
- Methode
- Lange maceratie, 24 tot 36 maanden rijping op Frans en Amerikaans eiken, gevolgd door langdurige flesrijping
- Alcohol
- 14%
- Suikergehalte
- Droog
- Serveertemperatuur
- 17 tot 18 graden
- Karafferen
- Aangeraden
- Bewaren
- Drinken binnen 10 tot 15 jaar
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Inhoud
- 75 cl
Proefnotities
Wat je ruikt en proeft in deze wijn, met het smaakprofiel ernaast.
- Uitzicht
- Robijnrood met bruinachtige schakeringen.
- Geur
- Donker fruit, rode kers, kruiden, tabak en mokka.
- Smaak
- Complex en gelaagd, met zwart fruit, geroosterd hout en zachte, verzoende tannines.
- Afdronk
- Lang en elegant.
Smaakprofiel
- Body
- Zuren
- Tannine
- Fruit
Wat eet je bij Bodegas Ontañón Ontañón DOCa Gran Reserva?
Drie gerechten waar deze wijn op zijn best is, en waarom het werkt.
- 1
Gebraden lamsvlees
De verfijnde structuur van de Gran Reserva past bij traag gegaard vlees.
- 2
Iberische ham
De rijpe tonen sluiten mooi aan bij de zoute, vette smaak van ham.
- 3
Gerijpte Manchego
Een klassieke Spaanse combinatie voor een feestelijk moment.
